Notizie VEG

Per il secondo anno consecutivo la Regione Emilia Romagna ha rifiutato il proprio patrocinio al festival vegan “Parma Etica 2016”, con la motivazione che le iniziative promosse dal festival non sono “coerenti con le politiche nutrizionali della Regione, che promuove...

Per i vegani, i vegetariani ed i crudisti appuntamento in piazza Napoleone a Lucca: dal 20 al 22 maggio torna il ‘Lucca Vegan Friends’. Novità assoluta di questa edizione un’area food di oltre 100mq dove sarà possibile gustare cibi e pietanze vegan: dallo street-food,...

"Iniziative di Regioni che impropriamente sconsigliano la scelta vegetariana e vegana e di Comuni che richiedono certificazioni mediche o comunque un'assunzione di responsabilità supplementare alle famiglie che scelgono l'alimentazione vegetariana o vegana, sono in...

Sempre più italiani seguono uno stile di vita “veg”. Nello specifico, secondo il Rapporto Italia Eurispes 2016, il 7,1% si dichiara vegetariano, mentre l'1% vegano. Per questo - informa una nota - l'ente di certificazione internazionale DNV GL - Business Assurance ha...

"I nostri ospiti hanno una percezione dell'alimentazione che e' diversa dalla nostra, il cibo per loro serve a vincere la fame, mentre quello che vorremmo proporgli e' una dieta equilibrata e variegata, sana, perche' prendersi cura di se' e recuperare la dignita'...

Proprio così: un’alimentazione a base vegetale può salvare (moltissime) vite umane.  È la conclusione a cui sono arrivati alcuni ricercatori della Oxford University riportato dal sito Veggy Days che, con il loro studio scientifico pubblicato sulla rivista Pnas, hanno...

Guarda il video   “Scegli Io Veg, un nuovo stile di vita. Rispetta l’ambiente, gli animali e la tua salute.” E’ il claim del nuovo spot televisivo di Io Veg in onda da domenica sulle reti Mediaset. Colline verdi, che richiamano la magnificenza di una natura...

Prodotti a base vegetale, soia, tofu e seitan registrano un aumento a due cifre nel 2015. Secondo le rilevazioni Nielsen, il mercato delle alternative vegetali è cresciuto del +39,6%. In termini di fatturato si è passati dai 73,7 milioni di euro del 2014 ai 102,8...

  Sempre più italiani scelgono uno stile di vita veg. Lo certifica Eurispes nel Rapporto Italia 2016. Crescono i vegetariani e i vegani che, complessivamente, nel 2015 rappresentano l'8% della popolazione. In particolare, il 7,1% degli italiani si dichiara...

Non solo vegetariani, vegani o fruttariani: la nuova frontiera è quella dei "reducetariani", cioè coloro che riducono il quantitativo di carne, scegliendola di qualità quando la mangiano. A descrivere questo fenomeno che sembra essere in aumento nel Regno Unito è, in...

  Il Rapporto Coop "Consumi e Distribuzione". Gli stili alimentari degli italiani sono in rapida evoluzione, guidata dalla crisi, dalle intolleranze emergenti, da scelte di consumo più consapevoli. E' boom di vegetariani e vegani: gli italiani che non mangiano carne e...