ISMEA: GLI ITALIANI MANGIANO MENO CARNE. “APPENA” 75 KG L’ANNO

ISMEA: GLI ITALIANI MANGIANO MENO CARNE. “APPENA” 75 KG L’ANNO

Gli italiani mangiano meno carne rispetto al passato, ”appena” 75 kg in un anno. Fettina o bistecca, petto di pollo o spiedino, qualsiasi tipo di carne, è meno presente sulle tavole. Sarà per le nuove diete che tendono a limitare l’assunzione di proteine animali,...
GERMANIA, SOLO MENU VEG AI BUFFET DEL MINISTERO DELL’AMBIENTE

GERMANIA, SOLO MENU VEG AI BUFFET DEL MINISTERO DELL’AMBIENTE

La decisione è a dir poco storica. La ministra dell’Ambiente della Germania, Barbara Hendricks, ha infatti deciso che agli eventi ufficiali del governo tedesco saranno serviti solo menu vegetariani. Una scelta coraggiosa, per sensibilizzare gli invitati sui rischi...
VITICULTURA VEGAN, NEL 2016 +36% RICHIESTE DI CERTIFICAZIONE

VITICULTURA VEGAN, NEL 2016 +36% RICHIESTE DI CERTIFICAZIONE

La viticultura vegan rappresenta oggi un comparto giovane e con grandi potenzialità di espansione. Lo dimostra il fatto che il numero di aziende che hanno sentito la necessità di avere una certificazione è notevolmente aumentato rispetto all’anno precedente. Le cifre...
FRANCIA, MAIALI PICCHIATI E FERITI. NUOVO VIDEO SHOCK DAL MATTATOIO

FRANCIA, MAIALI PICCHIATI E FERITI. NUOVO VIDEO SHOCK DAL MATTATOIO

L’associazione animalista L214 ha diffuso un video in cui denuncia maltrattamenti nei confronti di maiali in un mattatoio in Francia. Nelle immagini, girate alcuni mesi fa nel mattatoio di Houdan (cittadina nei pressi di Parigi), si vede un uomo che picchia...
RAPPORTO VEGAN 2017: UN ITALIANO SU 5 È VEG, SOLO IL 46% MANGIA TUTTO

RAPPORTO VEGAN 2017: UN ITALIANO SU 5 È VEG, SOLO IL 46% MANGIA TUTTO

Diminuiscono i consumi alimentari in Italia, ma crescono senza sosta i nostri connazionali che amano il “free from”: senza prodotti di origine animali, senza glutine, senza lattosio. Lo afferma il Rapporto Vegan Italia 2017, che ha preso in esame indicatori ufficiali...