FOOD VEGETALE: UNA CRESCITA CONTINUA

FOOD VEGETALE: UNA CRESCITA CONTINUA

Il 2021 è un anno di crescita per il cibo #veg: non solo l’iniziativa veganuary è stata di estremo successo, ma fino a questo momento sono oltre 200 i menù vegetali lanciati dai ristoranti che hanno partecipato, e molte realtà hanno deciso di seguire il successo...
L’APPELLO DI LEONARDO DI CAPRIO: MANGIATE VEGAN

L’APPELLO DI LEONARDO DI CAPRIO: MANGIATE VEGAN

L’appello a rinunciare al consumo di carne in favore di una dieta plant based arriva da Leonardo Di Caprio. Il motivo? La sua costante lotta in favore dell’ambiente. Rinunciare ai prodotti di origine animale determina infatti un significativo calo dei...
IL 2021 SARÀ L’ANNO DEI PANIFICATI VEGAN

IL 2021 SARÀ L’ANNO DEI PANIFICATI VEGAN

Non ogni tipo di pane è #veg, spesso invece sono presenti ingredienti come strutto, derivati del latte o amminoacidi derivati da animali. Il 2021, già iniziato nel segno di un’alimentazione vegetale grazie al “Veganuary”, vuole però essere...
IL FAST FOOD STA DIVENTANDO SEMPRE PIÙ VEG!

IL FAST FOOD STA DIVENTANDO SEMPRE PIÙ VEG!

Anche il cibo “fast” diventa sempre più #veg! La svolta salutista e sempre più vicina alle scelte vegane e vegetariane si già vista nel delivery, ma anche i fast food stanno allargando le proprie offerte, inserendo nei propri menù sempre più alternative ai...