UE, ACCORDO CONSIGLIO-PARLAMENTO: VIETATO USARE “CARNE” PER I PRODOTTI VEG

STUDIO: PIÙ FACILE DIMAGRIRE CON UNA DIETA VEGETALE

Una dieta vegana a basso contenuto di grassi favorisce una perdita di peso più marcata rispetto alla dieta mediterranea, anche quando include alimenti come patate e cereali raffinati, classificati come “non salutari” dal plant-based diet index. E’ quanto emerge da una...
IL CIBO VEG BATTE LA CARNE: + 20, 9 PER CENTO

IL CIBO VEG BATTE LA CARNE: + 20, 9 PER CENTO

Nell’ultimo anno i sostituti vegetali delle proteine animali sono aumentati del +20,9%, dieci volte in più delle carni; salgono anche uova (+7,8%) e legumi (+5,0%). Tra i comportamenti dichiarati a favore del clima rientra la riduzione del consumo di carne rossa. Il...