La dieta #veg sarà l’alimentazione del futuro: non solo il suo mercato è in espansione del 219%, ma anche la crisi climatica porta a scelte sempre più consapevoli anche riguardo ciò che viene servito in tavola. L’interesse ai temi di sostenibilità, impatto ambientale e consumo responsabile è prioritaria per l’85% degli under 35 che scelgono un’alimentazione vegetale.
LA DIETA VEG SOSTITUIRÀ LE ALTRE?
