A BOLZANO LA MENSA DELL’OSPEDALE È VEG IL LUNEDÌ

Una svolta verde all’ospedale di Bolzano dove, ogni lunedì, la mensa proporrà un menù totalmente #veg. A capo del progetto Michael Kob, primario reggente del Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica che spiega quanto questo progetto sia importante non solo per la salute, ma anche per l’ambiente.