Ormai non ci sono più scuse. È finito il tempo in cui i vegani dovevano accontentarsi di un biscotto secco o una brioche surgelata (vuota e integrale): i cornetti vegani buoni sono realtà e anche i vecchi bar di periferia stanno mettendo in vetrina grandi prodotti. Così come il cappuccino d’avena è sempre meno raro, anche un croissant vegetale oggi deve essere la prassi.

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(Foto Mike Gz su Pexels.com)