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SPEZZATINO DI SEITAN IOVEG CON VERDURE

SPEZZATINO DI SEITAN IOVEG CON VERDURE

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

2 Confezioni di Seitan Fresco IoVEG 

1 cipolla

2 gambi di sedano

3 patate

3 zucchine

un cucchiaio di salsa di soia 

olio d'oliva q.b.

sale q.b.

vino bianco

Preparazione

Lavate le verdure e mondatele. Tagliate il sedano, le carote, le patate e le zucchine a cubetti. Tritate la cipolla. Riducete il Seitan Fresco IoVeg a cubetti.

Scaldate l’olio in una padella e aggiungete la cipolla. Quando la cipolla sarà appassita, aggiungete  il sedano, le carote, le patate e le zucchine e lasciateli stufare.

Aggiungete il seitan. Sfumate con il vino bianco.

Infine aggiungete un pizzico di sale e la salsa di soia.

Servite lo spezzatino di Seitan IoVeg caldo.

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