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BRACIOLE VEGERATARIANE CON PUREA DI PATATE VEGETALE

BRACIOLE VEGERATARIANE CON PUREA DI PATATE VEGETALE

Ingredienti

Ingredienti per 2 persone:

1 confezione di Braciole Vegetariane Io veg

500 g di patate

100 ml di latte di bevanda di Soia Veg Drink

margarina vegetale

sale q.b.

Preparazione

Lessare le patate in acqua salata, scolarle, pelarle ancora calde e schiacciarle con il passapatate.

Cuocere le braciole vegetariane sulla piastra, rigirandole per 10 minuti.

Mettere le patate schiacciate in un tegame, aggiungere la bevanda di soia Veg Drink, mescolare bene,  aggiungere una noce di margarina vegetale e un pizzico di sale. Mescolare ancora a fuoco bassissimo e servire con le braciole.

Per un gusto più deciso potete aggiungere alla purea un pizzico di pepe.

Un piatto classico in versione veg!

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